Leírás

Mit készíthetünk belőle?
Többé nem lesz ragadós, tapadós a nyers tészta, ha ezt a segédlisztet szórod alá és a főzeléked sem fog visszahígulni többé.

*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.

Az Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható szénhidrát csökkentett lisztkeverék megoldást nyújt arra, hogy alálisztezéssel, liszt szórással a nyers tészta könnyedén újra gyúrható maradjon, a nélkül, hogy kiszárítaná a tésztát vagy megváltoztatná annak szerkezetét.

Általános probléma, hogy a sokak által favorizált bambuszrost lisztet a nagy többség nem tudja átgyúrásra megfelelő arányban használni, így kiszáradnak a tészták, ezzel kopogós, kemény, sűrű lesz a végeredmény. Valamint a szószos, szaftos ételek sűrítése is folyton fejtörést okoz. Ezt a két gondot oldja meg ez a liszt egyben.

Ajánljuk otthon tartani az Éléskamra és más lisztkeverékek vagy otthon kevert tészták átgyúrásához, hogy a megsült végeredménnyel biztosan elégedett legyél. Illetve tökéletesen alkalmas levesek, főzelékek, pudingok, szószok sűrítésére visszahígulás nélkül rántásként vagy habarásként alkalmazva.

SÓMENTES ÉS ÉDESÍTÉSMENTES TERMÉK.

Pontosan mit tartalmaz a lisztkeverék?
Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított naturális termék.
Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék.
Nem tartalmaz továbbá kókuszlisztet, konjac lisztet, élesztőt sem.

Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost liszt, kókuszliszt, sárga lenmagliszt.

Allergén anyag lásd. vastagon szedve.

Felhasználási javaslat:
Nyers tészták átgyúrásához kb. 5-10 g lisztkeverék elegendő. Szószok, szaftok, főzelékek sűrítése esetén 500 ml folyadékhoz kb. 15-20 g lisztkeverék szükséges vízben elkeverve vagy rántásnak felhasználva. Levesekhez 1 liter leveshez kb. 15-20 g lisztkeveréket kell hagyományos rántás módján elkészíteni.

Tápanyagtartalom 100 g lisztkeverékben

Energia kJ	1270,2
Energia kcal	306,6
zsír	5,1 g
amelyből telített zsírsavak	3,3 g
szénhidrát	50,2 g
amelyből cukrok	1,6 g
fehérje	11,6 g
só	0 g
rost	17,3 g

Csak természetesen előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz.

Saját, garantáltan gluténmentes műhelyünkben csomagolva.

Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült.

Száraz, hűvös helyen tartandó.